La scritta Galileo e la tavola di antipasti
Bisceglie, BT · Puglia

Pizzeria Galileo

Pizza cotta nel forno a legna, fatta con cura e con ingredienti della nostra terra. Ti aspettiamo a Bisceglie.

Asporto Servizio al tavolo Bisceglie · Viale Calace 86
Chi siamo

Il forno a legna e tante pizze

Prepariamo pizze a Bisceglie dal 1998. In tutti questi anni intorno a noi è cambiato parecchio, ma due cose sono rimaste le stesse: il nostro forno a legna acceso e la voglia di farti mangiare bene. Ci piace essere il posto di fiducia della zona, quello dove si torna volentieri.

I nostri impasti sono tutti a lunga lievitazione, così la pizza resta leggera e la digerisci senza pensarci. Oltre al classico proponiamo anche l'impasto contemporaneo. Cerchiamo di usare solo ingredienti freschi e della zona: il capocollo di Martina Franca, la stracciatella di Andria, la mozzarella di bufala. Sapori che raccontano la nostra terra.

Forno a legna

La fiamma viva cuoce in fretta: la pizza è croccante fuori e morbida dentro. Per noi non c'è scelta migliore.

Impasti a lunga lievitazione

Diamo tempo all'impasto, e si sente. Oltre al classico prepariamo anche il nostro impasto contemporaneo. Chiedici se è disponibile.

Sapori locali

Andiamo a cercare le cose buone della Puglia e le portiamo sulla pizza. Semplice.

Il locale

La nostra sala

Una saletta semplice e comoda, climatizzata d'estate e con lo spazio giusto per stare in compagnia. Se hai un'occasione da festeggiare, saremo felici di organizzare tutto insieme a te.

La sala
L'ambienteLa luce calda e lo spazio per stare comodi.
Per le occasioni
Per le occasioniCompleanni, feste e tavolate: la sala si veste per l'occasione.
Sala sul verde
La tua oasi in cittàI tavoli vicino alle grandi vetrate.
Sala la sera
La seraAtmosfera soffusa quando fuori è buio.
Dal forno

Un assaggio

Un assaggio di quello che portiamo in tavola. Il resto, vieni a scoprirlo di persona.

Antipasti della casa
Antipasti della casaLe nostre terrine calde, il nostro misto mare e gli sfizi preparati in cucina per iniziare la cena.
Altamura
AltamuraPatè di olive, brie e pancetta affumicata al pepe
Martina
MartinaCapocollo DOP «Re della Valle» e silano affumicato
Focaccia
La focacciaSoffice e cotta dal nostro forno a legna
Tiramisù
TiramisùUno dei nostri dolci fatti artigianalmente, cremoso al punto giusto
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Dicci giorno, ora e quanti siete: ti confermiamo il tavolo in un attimo.

Nei fine settimana, soprattutto il sabato, potremmo essere presi e metterci un po' a risponderti. Se non ricevi conferma in tempi brevi, chiamaci allo 080 3327135: facciamo prima.

Per preventivi o menu personalizzati per feste ed eventi, scrivici a prenotazioni@pizzeriagalileobisceglie.it.

Contatti

Dove trovarci

Vieni a trovarci

Viale V. Calace, 86
76011 Bisceglie (BT)
Orari
Lunedì: chiuso
Martedì: 19:00–00:00
Mercoledì: 19:00–00:00
Giovedì: 19:00–00:00
Venerdì: 19:00–00:00
Sabato: 19:00–01:30
Domenica: 19:00–00:00
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